РЕСТОРАН АКТУАЛЬНОЙ РУССКОЙ КУХНИ
ПЕРМЬ, ЛЕНИНА, 36/1
Забронировать
Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
понятно, спасибо!
винная дегустация
Большие стили розовых вин
24.09.26
20:00
ЗАБРОНИРОВАТЬ БИЛЕТ
Приглашаем на первую дегустацию под кирпичными сводами «Бьярмы». Герои встречи — большие стили розовых вин: аристократичная классика Долины Луары с точеным стержнем, объемный австрийский граубургундер тридцатидневного скин-контакта, легендарный южный Бандоль, полностью меняющий законы жанра, и редкий кларет с вековых лоз Риберы дель Дуэро, выдержанный в дубе. Мы категорически не готовы оставлять розе только лету и заявляем: осень — лучший повод для больших, сложносочиненных и глубоких розовых вин.
дата: 24 сентября
начало: 20:00
сомелье: Никита Кольцов
стоимость: 5 500 руб.
количество гостей: 10
винный лист
вино №1
Франция, Долина Луары
Thibaud Boudignon, Rose de Loire
звенящая, чистая и аристократичная луарская классика с безупречным кислотным хребтом от одного из самых бескомпромиссных виноделов французского Севера
вино №2
Австрия, Нижняя Австрия
Bründlmayer, Rawlander Grauburgunder
структурный, глубокий и фактурный австрийский скин-контакт из граубургундер от знакового хозяйства, раскрывающий радикальную сторону стиля
вино №3
Франция, Бандоль
Domaine Tempier, Bandol Rose
монументальная южная легенда, абсолютный мировой эталон и, пожалуй, главное розовое вино планеты с колоссальным потенциалом эволюции и бесконечным финишем
вино №4
Испания, Рибера дель Дуэро
Dominio Del Aguila, Picaro del Aguila Clarete Viñas Viejas
редчайший, плотный и структурированный кларет со столетних лоз, выдержанный в дубовых бочках. Вино с мощным характером, начисто лишенное пляжной легкомысленности
ЗАБРОНИРОВАТЬ БИЛЕТ
дата: 24 сентября
начало: 20:00
сомелье: Никита Кольцов
стоимость: 5 500 руб.
количество гостей: 10