торты/пирожное/мороженое
десерты дижестивы
Наполеон с сырным мороженым на горгонзоле
480р
слоеные коржи, секретный заварной крем от шефа, сырное мороженое
Прага с морковным конфитюром
510р
шоколадные коржи, какао-крем, морковный джем, ганаш из темного и горького шоколада
Две ромовые бабы с кремом из ряженки и финиковым конфитюром
420р
мини-бабы в ромовом нектаре, крем из ряженки, белковая помадка, конфитюр из финика и чернослива
Ленинградское пирожное с кремом шибуст
450р
профитроль из заварного и слоеного теста, шибуст из заварного крема и меренги
Заварные профитроли, начиненные мороженым
550р
три профитроля из заварного теста, начиненные ванильным пломбиром, шапка из горячего шоколада
Шарлотка из детства с яблоком и шапкой из меренги
490р
воздушное тесто, карамелизованные яблоки, белковая меренга, мороженое
десертные вина/дижестивы
Vidal Icewine
11 200р / 375 мл
Канада ‘17
Selbach-Oster Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr
13 800р / 750 мл
Германия, Мозель ‘17
Villa Massa Limoncello
490р / 50 мл
Bitter Fernet-Branca
550р / 50 мл
The Choya Single
750р / 50 мл
Nonino Quintessentia Amaro
920р / 50 мл
Henri Giraud Ratafia
2 100р / 50 мл